Tuotteet hakusanalla 2022 mullet (1)

Sijaitsee Pomerolin tasangolla, Château Taillefer saa nimensä alueen erityispiirteestä, rautaoksidista. Vanhemmat kertovat, että aura "tailee rautaa" niin paljon, että se nostaa sitä tässä viinitarhassa. Sijainti Pomerolin tasanko (korkeus 25 m) Maaperä silikaatti ja sora sinisavella, rikas rautaoksideista Pinta-ala istutettu 12 hehtaaria Rypälesuhteet: merlot 85% cabernet franc 15% Ympäristösertifikaatit: HVE 3 vuodesta 2017 jat ISO 14001 (Bordeaux'n viinien SME) vuodesta 2015 Kulttuuritekniikat: kohtuullinen viljely, muokatut tai nurmetetut maaperät, viiniköynnösten leikkaus sekoitetulla guyot-menetelmällä, manuaaliset vihreät työt, jotka on mukautettu jokaiselle lohkolle Sadonkorjuu: mekaaninen useilla lajitteluilla: kypsyys ja marjojen koko, lohkoittainen valinta Viininvalmistus: perinteinen, pehmeä ja kontrolloitu uuttaminen lämpötilasäätöbetonitankeissa Kypsytys: 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 40% uusia